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Terrasse d’Elise Pradel 2016

21,00

Ce vin donne naissance à un vin très printanier, frais, gourmand avec une matière souple et parfumée en bouche.

Appellation : IGP Pays d’Hérault

Assemblages/cépages : Cinsault

Elevages : 12 mois en barrique

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Description

Note de dégustation

Robe : se pare d’un ton couleur rubis clair lumineux. Il s’accompagne d’un dégradé sur une teinte cerise

Nez : Il impressionne dès la première approche par l’élégance de sa restitution. Très loin d’une vision généreuse, méridionale, le nez mêle habillement subtilité ainsi q’une finesse aromatique envoûtante. On retrouve à ce titre des nuances de fruits rouges finement pochés comme la groseille, la framboise ponctuées de notes gourmandes de rhubarbes confites.

Bouche : Dès les premiers pas en bouche, le Pradel délivre une texture soyeuse, ciselée et de grande délicatesse.

Composition

Millésime : 2016

Contenance : 75 cl

Etablissement : Domaine La Terrasse d’Elise

Alcool : 14.5%

Accords : Viandes blanches en sauce, boudin noir, rougets grillés

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