Description

Note de dégustation

Robe : grenat

Nez : très méridional, les arômes de thym/romarin se superposent aux arômes de fleurs (pivoine) et de fruits noirs

Bouche : ampleur et belle longueur avec des tanins solaires, finale sur les épices et les fruits noirs (mûre/cassis)

Composition

Millésime : 2015

Contenance : 75cl

Etablissement : Domaine Saint Jean de Bébian

Alcool : 13,5%

Accords : Viandes blanches et rouge, risotto