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Castelmaure N°3

22,50

Appellation : Corbières

Assemblages/cépages : Carignan, Grenache Noir, Syrah

Elevages: placé en barriques pour un élevage sur lies de 14 mois

Catégories : ,
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Description

Note de dégustation

Robe : effets violacés

Nez : marqué par l’élevage avec essentiellement de la réglisse et du zan.

Bouche : attaque franche avec une certaine fraicheur, les tanins sont fondus et la longueur moyenne. On retrouve des fruits noirs (cassis et mûre), de la réglisse, du café, et une finale sur le thym.

Composition

Millésime : 2016

Contenance : 75cl

Etablissement : Domaine Castelmaure Languedoc

Alcool : 14.5%

Accords:  Canard, rougets grillés

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