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Alquier Maison Jaune Faugères 2015

25,00

L’attaque est souple et bien pleine en bouche. Le fruit reste présent avec une bonne fraîcheur. D’une belle longueur, la bouche persiste sur les fruits

Appellation: Faugères

Assemblages: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

Elevages: 12 mois en barriques

 

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Description

Note de dégustation:

Robe : est sombre aux reflets violacés.

Nez:  révèle des notes de fruits mûrs (cassis et mûres) et d’épices, de garrigue, de musc et de cuir.

Bouche: souple et opulente et la finale longue, ce vin pourra se conserver une dizaine d’années. Pour en arriver là, le vigneron a procédé à une viticulture et une vinification naturelles et peu interventionnistes.

Composition:

Millésime: 2015

Contenance: 75cl

Etablissement: Jean Michel Alquier

Alcool: 14.5%

Accords :Civet et viandes rouges, râble de lièvre aux épices, excellent avec un cassoulet

 

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